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葡萄酒对健康究竟有那些益处
时间:2012/4/24 0:00:00

开胃健脾—葡萄酒酸度接近胃酸.因此葡萄酒作为佐餐佳品,能帮助蛋白质的消化和吸收。餐前适量饮用葡萄酒,可以促进胰液素分泌,、从而增加胃肠道对食物的消化。特别对中老年人更有益处。防治心血管病—葡萄酒中含有较多的花色苷、前花青素、单宁等酚类化合物,这些物质具有明显的扩张血管、增强血管通透性的作用。适量饮用葡萄酒,可使高密度蛋白在体内增加和减低血液中的胆固醇和血脂的含量,因而能减轻动脉粥样硬化和预防心脏病。 防癌作用—红葡萄酒中含有很高的栎皮黄素,这是一种抗癌物质,源于红葡萄酒的果皮中,带皮发酵的红葡萄酒则可以把栎皮黄素高度浓缩。杀菌作用—对于空气传播的疾病,如气管炎,肺炎,葡萄酒也有预防和治疗作用,酒精只有在浓度为70%时才有杀菌作用,而葡萄酒稀释到1:10或1:100仍有抑制病菌繁殖作用.葡萄酒养颜益寿—葡萄酒中含有各种维生素达六七种之多,其中维生素B12能促进红血细胞成熟,有一定的补血作用。葡萄酒的美容效果及佳,坚持早晚用葡萄酒涂抹皮肤,可以使粗糙的皮肤变得光洁而富有弹性。

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